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蔓越莓饼干

收录时间：2021-11-21 08:07:32 热度：2730℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

“ 经常做给儿子吃的小饼干，非常好吃的一款饼干，做法简单，零基础的亲都不会失败。 ”

食材明细

主料

低粉 100克
玉米淀粉 45克
黄油 60克
牛奶 20克
鸡蛋 2个
细砂糖 40克

辅料

蔓越莓 40克
盐 1克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
蔓越莓干切碎备用。
2
黄油隔水软化。
3
加入细砂糖和牛奶搅拌至充分融合。
4
加入蛋液搅拌均匀。
5
筛入低粉和玉米淀粉，盐。
6
加入蔓越莓干。
7
揉成面团后整理成长方体行。
8
装入保鲜袋放入冰箱冻两个小时。
9
取出切成片。
10
烤盘铺油纸排入饼干片。
11
放入预热好的烤箱。175°中层，上下火20分钟左右。

制作小窍门

蔓越莓干最好切的小一点，各家的烤箱温度不同根据自己家烤箱的脾气调整温度与时间。

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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