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收录时间:2021-11-17 22:56:24      热度:1976℃
养生汤煲:竹蔗茅根胡萝卜汤的做法

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夏天来了,要多喝点清润的汤水,今天煲了这个竹蔗茅根胡萝卜汤,可以清热下火、生津止渴、润肺排毒,同时能祛积聚体内的麻疹热毒,尤其适合儿童饮用。

食材明细

主料
  • 竹蔗 适量
  • 茅根 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 马蹄 适量
  • 猪骨 适量
辅料
  • 适量
配料

美食特点

养生汤煲:竹蔗茅根胡萝卜汤的做法步骤

  • 养生汤煲:竹蔗茅根胡萝卜汤的做法步骤:1
    1
    各式材料洗净。
  • 养生汤煲:竹蔗茅根胡萝卜汤的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮切块,茅根剪短。
  • 养生汤煲:竹蔗茅根胡萝卜汤的做法步骤:3
    3
    锅里烧水,将猪骨焯水。
  • 养生汤煲:竹蔗茅根胡萝卜汤的做法步骤:4
    4
    捞起冲洗干净。
  • 养生汤煲:竹蔗茅根胡萝卜汤的做法步骤:5
    5
    将以上材料连同姜一起放入大火烧开后小火煲2小时,喝时加盐调味即可。

制作小窍门

1. 新鲜的甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,如果有呈淡褐色或红褐色,闻起来有酒糟味,则是霉变,不能食用,否则可能引起中毒。

2. 茅根是白茅的根茎,功效是清热生津,凉血止血。
菜谱标签: 汤类   产妇   午餐  

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