菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香酥肉末土豆

香酥肉末土豆

收录时间：2024-05-24 18:47:44 热度：5277℃

香酥肉末土豆的做法

3张图片

“ 土豆一直是我家喜欢吃的食材，用这种方法做出的土豆特别香，用油量也不多，比炸的健康多了。 ”

食材明细

主料

土豆 3个
肉末 100克

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
大蒜 2瓣
葱适量
辣椒半个
孜然粉 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香酥肉末土豆的做法步骤

1
土豆去皮切小块，肉末用料酒、生抽、盐腌一会，葱蒜、辣椒切末
2
土豆先放点盐煮到筷子可以插进捞出滤干水分，再用少量油拌匀
3
放入空气炸锅炸到金黄
4
锅中放点油煸香大蒜、辣椒
5
倒入肉末翻炒到熟
6
放入炸好的土豆，放盐
7
放孜然粉、葱翻炒一会即可

制作小窍门

土豆煮的时候放点盐容易入味，没有空气炸锅可以放入锅中煎到表面金黄

本次制作《香酥肉末土豆》所使用的厨具：空气炸锅、不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

热菜东北菜新疆菜菜中式宴请益寿下元节北京菜鸡尾酒酸奶温州菜泰国菜火锅润肺止咳利尿驱寒暖身圣诞节贵州菜