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上汤娃娃菜
上汤娃娃菜
悦悦玉食
收录时间:2024-01-31 06:46:15 热度:4691℃
1张图片
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
皮蛋
1个
咸鸭蛋
半个
火腿
适量
辅料
盐
适量
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上汤娃娃菜的做法步骤
1
将皮蛋,咸鸭蛋处理干净,切小丁;火腿适量切小丁。
2
娃娃菜洗净,切去根部,放入开水中,加适量盐焯熟。
3
将娃娃菜捞出,沥干水分,放入大碗中。
4
不粘锅中倒油烧热,放入葱花炒香。
5
再倒入皮蛋丁,咸鸭蛋丁和火腿丁炒匀,加入适量开水煮至沸腾,加盐调味。
6
将煮开的汤倒在娃娃菜上,撒适量葱花即可。
本次制作《上汤娃娃菜》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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