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收录时间:2022-10-29 10:59:04      热度:8932℃
全麦黑芝麻蛋卷的做法

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全麦粉在整粒小麦磨粉时,仅仅经过磨碎,不经过除去麸皮程序,把麸皮和胚芽全部磨成粉,小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素,如经常食用,可使人保持健康而有活力,过去不为人们认知和重视的全麦面粉,现在很受欢迎。

食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤

  • 全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打在盆中,倒入白糖,手动搅拌均匀
  • 全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤:3
    3
    黄油微波炉叮一下,化成液体,加入蛋液中,拌均匀
  • 全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤:4
    4
    加入全麦粉
  • 全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤:5
    5
    加入黑芝麻
  • 全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤:7
    7
    加入适量的水,用勺子盛起来可以流下去的稠度就可以了
  • 全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤:8
    8
    取适量面糊放入煎盘中,晃动煎盘让面糊均匀摊开
  • 全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤:9
    9
    小火煎制一面金黄,再翻面煎制金黄即可,用铲子在锅内顺势卷起

制作小窍门

1、加了适量水的面糊,才可以很好的在煎盘里均匀摊开
2、这个量的成品,足够3、4个人吃的
3、这个配量不是很甜,糖的用量可以根据自己口味加减
4、注意,一定要全程小火慢煎
本次制作《全麦黑芝麻蛋卷》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 甜品   儿童   下午茶   零食  

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