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玫瑰花煎饺

给宝贝做的饭

收录时间：2022-12-06 23:49:07 热度：8621℃

玫瑰花煎饺的做法

1张图片

“ 这样的饺子，色、香、味、形、养都有了。 ”

食材明细

主料

大葱适量
猪肉馅 适量
饺子皮 适量

辅料

姜适量
盐适量
水适量
酱油适量
白胡椒粉 适量
十三香 适量
香油适量
香醋适量
白糖适量
油泼辣子 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

玫瑰花煎饺的做法步骤

1
肉馅加入少许盐，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉馅内。
2
加入酱油拌匀，再分别加入姜泥、白胡椒粉、十三香和盐搅拌均匀。
3
最后加入香油，搅拌均匀。
4
盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用
5
大葱切成葱花。
6
倒入冷藏好的肉馅中轻轻拌匀，大葱肉馅就做好了。
7
取四张饺子皮横着排开，后一张要与前一张稍微有点重叠，重叠处抹一点水。
8
中间抹上饺子馅。
9
都往上对折起来。
10
然后从左向右卷起来。
11
玫瑰花饺子生坯就做好了。
12
香醋、白糖和油泼辣子拌匀，做成碗汁备用。（也可根据个人口味来调）
13
平底锅放入少许底油，把做好的生坯放在锅里排好，中小火加热。
14
待底部定型上色后加入适量水。
15
当锅内出现声响时、水分烤干时就可出锅了。出锅后的饺子，淋上碗汁即可。
16
成品图
17
成品图

本次制作《玫瑰花煎饺》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜高颜值饺子

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