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收录时间:2021-11-21 07:52:33      热度:6162℃
黑椒牛柳的做法

  2张图片

#我为美食而狂#
现在没吃做菜都得做两份,一份大家先吃着,另一份拿来拍照。/(ㄒoㄒ)/~~
每次做好饭天都黑了,加上渣手机,图完全不能看啊!!

食材明细

主料
辅料

美食特点

黑椒牛柳的做法步骤

  • 黑椒牛柳的做法步骤:1
    1
    牛肉切片再切条(选用不带筋牛肉或雪花牛肉)
  • 黑椒牛柳的做法步骤:2
    2
    牛肉丝中加入适量盐、胡椒粉、花椒粉及生抽,拌匀
  • 黑椒牛柳的做法步骤:3
    3
    加入少量淀粉,抓匀,腌制30分钟
  • 黑椒牛柳的做法步骤:4
    4
    准备其他材料
  • 黑椒牛柳的做法步骤:5
    5
    切丝备用
  • 黑椒牛柳的做法步骤:6
    6
    锅中加少量油
  • 黑椒牛柳的做法步骤:7
    7
    油热后,倒入腌制好的牛肉,炒至七分熟
  • 黑椒牛柳的做法步骤:8
    8
    将炒好的牛肉拨到锅的一侧,另一侧加少量底油,依次倒入尖椒丝、洋葱丝和胡萝卜翻炒
  • 黑椒牛柳的做法步骤:9
    9
    蔬菜断生后将牛肉与蔬菜混合,并加入少量清水,继续翻炒至汁水基本收干
  • 黑椒牛柳的做法步骤:10
    10
    出锅啦!
  • 黑椒牛柳的做法步骤:11
    11
    卖相一般但味道很好!
本次制作《黑椒牛柳》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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