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自从做过耶耶贝贝老师的红枣酸奶之后就一直念念不忘,奈何家里没有酸奶了,就用现成的桑葚干代替红枣,没想到味道也超赞,成品也很浓郁。此方糖量做了改动。
桑葚具有健脾胃助消化、乌发美容等功效,老少皆宜。 ”
食材明细
美食特点
自制桑葚酸奶(烤箱版)的做法步骤
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可以直接放入烤箱,也可以倒入其他容器发酵,当然,发酵酸奶的容器必须开水消毒方可使用。
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我用的柏翠pe5389,直接选择酸奶发酵功能即可
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制作小窍门
1、糖量根据自己喜好酌情添加
2、酸奶放入冰箱冷藏后味道更佳
本次制作《自制桑葚酸奶(烤箱版)》所使用的厨具:电烤箱