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我的红烧肉
我的红烧肉
雪峰儿
收录时间:2022-12-07 15:13:22 热度:6786℃
1张图片
“
好常时间没做红烧肉了,今天看见市场五花肉特好,就买了一块...
”
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
红糖
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
花生油
适量
美食特点
其他
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
我的红烧肉的做法步骤
1
五花肉切块,准备好材料。
2
把肉用开水焯一下。
3
锅里放油,入花椒.大料.葱.姜。
4
五花肉放入煸炒出油。
5
入老抽酱油。
6
加入水,红塘,大火烧开后改小火,炖1小时,快出锅时加入盐.鸡精调味。
7
收汁后,就可以出锅了。
8
肥而不腻的红烧肉出锅了。
制作小窍门
1.一定要后放盐,这样炖出的肉好吃,用盐量还少,有利于健康。
菜谱标签:
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