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最近家里囤了不少百香果，
我家宝贝最爱喝百香果果汁了，酸甜可口，又开胃，营养价值也很高。
趁放假做个百香果磅蛋糕来当下午茶，配上咖啡真的绝味啦^_^ ”
食材明细
美食特点
百香果磅蛋糕的做法步骤
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2
黄油软化后加糖粉搅拌均匀用打蛋器打至蓬松，颜色变浅
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3
分多次加入鸡蛋液，一定要分多次加入，每次都要让黄油与鸡蛋液相互吸收之后再加第二次
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5
加入过筛的低粉（也可以在过筛低粉的时候加入泡打粉5克，这里我没有加）
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6
用硅胶刮刀搅拌至无颗粒状，再分2次加入百香果汁，搅拌均匀之后加入第二次这个时候烤箱预热160度
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7
装入裱花袋挤入模具中，入烤箱前用力震几下160度40分钟
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8
烤完立即脱模，待凉之后放冰箱，待回油味道更佳我是晚上做好了，第二天切片也可以先切片再放冰箱
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制作小窍门
我家模具尺寸 19.5×9.5×6CM
冬季软化黄油是耗时的一件事，遇上大冷天一天都软化不了，我是切小块放微波炉低火4分钟基本是可以了，大家可以根据黄油多少，大小来调整微波时间。
本次制作《百香果磅蛋糕》所使用的厨具：其它、电烤箱
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