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粉粉牛轧糖

看看好吃滴

收录时间：2021-11-21 07:47:37 热度：1650℃

粉粉牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

无糖全脂奶粉 135g
棉花糖 220g
黄油 40g

辅料

蔓越莓 50g
花生碎 100g

美食特点

奶香口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

粉粉牛轧糖的做法步骤

1
准备好的黄油放入不沾锅
2
棉花糖放在黄油上面铺满
3
放入烤箱，上下火200度烤3分钟左右
4
烤至棉花糖膨胀，注意千万别烤糊了！
5
取出棉花糖与黄油拌匀！小心烫
6
加入奶粉拌匀
7
加入蔓越莓和花生碎拌好，我稍微放凉了一会，带一次性手套拌的！
8
放入模具，整理至表面平整，然后放入冰箱冷冻1小时左右就可以拿出来切块了！然后就可以用糯米纸及包装纸包好了！

制作小窍门

包好的糖果放入冰箱冷冻，吃的时候再拿出来，凉凉的很好吃????ＰS也试过用进口棉花糖做牛轧糖，感觉做出来太甜了，觉得换了普通的棉花糖做出来效果更好一些了！

本次制作《粉粉牛轧糖》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小吃

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