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桃仁可可曲奇
桃仁可可曲奇
请叫我壮壮妈
收录时间:2024-05-07 20:34:00 热度:1233℃
1张图片
“
我家小朋友的最爱~
”
食材明细
主料
低筋面粉
150克
黄油
100克
辅料
砂糖
50克
奶粉
20克
可可粉
7克
盐
2克
泡打粉
2克
鸡蛋
30克(面团)
蛋清
5克(表面)
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
桃仁可可曲奇的做法步骤
1
准备材料~
2
我用的是我儿子喝的婴儿奶粉,大家可以换成别的,称好面粉,放入两克泡打粉混合~
3
黄油软化后,加盐和白糖打发~然后分次放入鸡蛋液打发~
4
然后放入提前混合并筛好的低筋面粉,奶粉,可可粉。揉成面团~
5
称出总重量,除以30,得出一个重量,我的是11克一个~
6
把桃仁在中央按入~
7
刷蛋白液~
8
烤箱预热,160度烤25分钟,然后再焖10分钟再从烤箱里取出~
9
可以吃了,吃到嘴里交织着桃仁和可可的味道,真的很香哦~
本次制作《桃仁可可曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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