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虽然中秋节过去了，但是鲜肉月饼这么美味的东西，想吃随时可以做呀！ ”
食材明细
美食特点
鲜肉月饼的做法步骤
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把蛋清、盐、生姜、生抽……等调味料放入肉糜中搅拌均匀，腌制一个小时以上的时间
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把肉糜放到擀好的酥皮上，像包汤圆一样，包起来，收口朝下
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把之前预留的蛋黄刷到月饼上，撒上适量的黑芝麻。上下火，中下层，200度烤制30分钟左右即可
制作小窍门
肉糜的调味可以根据自己的口味来，不一定要看我的配方。
酥皮方子，我之前的菜谱里面有具体的做法，就不重复了。
本次制作《鲜肉月饼》所使用的厨具：电烤箱
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