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鱼胶红枣枸杞炖竹丝鸡

收录时间：2023-08-23 20:00:12 热度：8694℃

鱼胶红枣枸杞炖竹丝鸡的做法

1张图片

“ 鱼胶的营养价值高，每年这个时候我都会拿些鱼胶炖点汤给我家多多小盆友喝的 ”

食材明细

主料

竹丝鸡 半只
小鱼胶 5只

辅料

姜 2片
枸杞几颗
红枣几颗

美食特点

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

鱼胶红枣枸杞炖竹丝鸡的做法步骤

1
材料：鱼胶竹丝鸡少量红枣枸杞两片姜鱼胶提前发泡一晚，竹丝鸡用开水烫一下所有材料混合倒入炖锅
2
加入水，炖三小时
3
喝的时候放少少盐

制作小窍门

我家是天际炖锅一般就炖三小时

本次制作《鱼胶红枣枸杞炖竹丝鸡》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类汤羹粤菜孕妇产妇秋季食谱晚餐名菜

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