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沙茶酱大闸蟹

收录时间：2021-11-21 07:30:03 热度：4293℃

沙茶酱大闸蟹的做法

3张图片

“ 俗话说“秋风起，蟹脚痒”，每年一进入9月，就意味着进入了吃蟹的季节。不过，蟹最肥美的时候在国庆节之后，所以眼下才是品蟹的最佳时机，无论大小，实在太有口福啦。。。 ”

食材明细

主料

大闸蟹 360克

辅料

姜片适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量
沙茶酱 适量
白糖适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

沙茶酱大闸蟹的做法步骤

1
食材：大闸蟹（已清洗切开）、姜片、香葱
2
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3
随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
接着，加适量的清水煮开至熟。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的沙茶酱。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀。
11
最后，搁入香葱，即成。

本次制作《沙茶酱大闸蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐

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