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圆白菜猪肉蒸包

海天一色_uETbsh
收录时间：2023-09-12 12:28:49      热度：9180℃
圆白菜猪肉蒸包的做法

  1张图片

“ 包子作为主食之一，馅料的品种多种多样，今天做了圆白菜猪肉蒸包，蒸好后，一直要减肥的我也忍不住吃了一个，好香呀！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

圆白菜猪肉蒸包的做法步骤

  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：1
    1
    肉洗净切块，葱姜去皮洗净切片、段
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：2
    2
    将肉块和葱姜放入绞肉机绞碎
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：3
    3
    将浓汤宝一块和盐，油倒入肉馅中拌匀
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：4
    4
    将酵母倒入碗中，加适量温水搅拌至融化
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：5
    5
    加入面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：6
    6
    圆白菜洗净切块，剁碎
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：7
    7
    将另一块浓汤宝与圆白菜馅一起倒入肉馅中拌匀
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：8
    8
    拌好的样子
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：9
    9
    将发好的面取出揉揉排气后切成剂子，擀成边缘薄中间厚的面皮
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：10
    10
    将馅放在面皮上包成包子，放在铺了笼布的蒸锅中，底部放温水，再醒20分钟至半小时，开大火将水烧开后转中火蒸15分钟，再焖5分钟就可以了
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：11
    11
    盛入盘中
  • 圆白菜猪肉蒸包的做法步骤：12
    12
    成品图

制作小窍门

包子包好后一定要再醒发一段时间，蒸出来皮才会又软又好吃。
本次制作《圆白菜猪肉蒸包》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜   儿童   早餐   工作餐  

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