菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【飞禽走兽】糖醋里脊

【飞禽走兽】糖醋里脊

收录时间：2021-11-17 22:52:42 热度：3688℃

【飞禽走兽】糖醋里脊的做法

3张图片

食材明细

主料

猪里脊肉 200克

辅料

鸡蛋 1个
面粉 30克

配料

蒜 8瓣
油 50克
料酒 15毫升
盐 2克
生抽 10毫升
老抽 10毫升
白糖 40克
醋 40毫升
味精 2克
香油 10毫升

美食特点

酸甜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

【飞禽走兽】糖醋里脊的做法步骤

1
先把里脊肉洗净。
2
切成1公分粗的长条，放入盐、料酒腌制10分钟。
3
鸡蛋和面粉。
4
鸡蛋和面粉加水调成稠糊，饧10分钟。
5
把腌好的里脊肉放入面糊中。
6
将每条里脊肉都裹上面粉糊。
7
锅里放油，六成热放入里脊炸制。
8
炸制金黄色即可。
9
出锅，放到吸油纸上。
10
锅里留底油，放入蒜末煸炒出香味。
11
白糖、老抽、生抽、醋调好的汁。
12
将调好的汁倒入锅中烧开，再加水淀粉勾芡。
13
倒入炸好的里脊翻炒，添加味精、香油翻匀即可。
14
苦瓜洗净切片，红果3个。
15
出锅装盘，加苦瓜、红果装饰。

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

惊蛰烛光晚餐烧烤馒头花卷明目增强记忆力米饭春分宿舍时代养胃端午节减肥瘦身大雪淮扬菜奶昔复活节健忘自制食材