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收录时间:2021-11-17 22:52:19      热度:6804℃
干炒鸡小腿的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡小腿 适量
辅料
配料

美食特点

干炒鸡小腿的做法步骤

  • 干炒鸡小腿的做法步骤:1
    1
    鸡小腿剁成块。
  • 干炒鸡小腿的做法步骤:2
    2
    尖椒改刀。
  • 干炒鸡小腿的做法步骤:3
    3
    鸡块焯水断生备用。
  • 干炒鸡小腿的做法步骤:4
    4
    锅内入油加入葱、姜、花椒、辣椒爆香后加入鸡块、耗油、老抽煸炒。
  • 干炒鸡小腿的做法步骤:5
    5
    炒至鸡块快熟时加入尖椒、盐,继续煸炒。
  • 干炒鸡小腿的做法步骤:6
    6
    加入味精,出锅。

制作小窍门

煸炒时要尽量多翻动,避免粘锅。
菜谱标签: 热菜   儿童   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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