想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
金典红烧肉
金典红烧肉
秋蝉
收录时间:2022-12-15 17:30:40 热度:7188℃
1张图片
“
我很喜欢这种做法的红烧肉,酸、甜、咸可以根据个人口味的喜好随意增减。其实也算是五杯排骨的改良版吧!
”
食材明细
主料
五花肉
1斤
辅料
水
200克
配料
酱油
一大勺
白糖
一大勺
陈醋
一大勺
料酒
一小勺
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
金典红烧肉的做法步骤
1
五花肉切块,放入沸水中焯掉浮沫,沥干水备用。炒锅烧热后放一小勺油,放入五花肉小火慢慢爆香,把肉里的油逼出来。
2
将肉块慢慢爆得有些焦黄。
3
加入以上五种调料,水要一次性放够,大概没过肉块即可。
4
大火烧开后转小火慢慢炖至肉酥烂,最后大火收汁即可盛起。
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
通乳
芝士蛋糕
焗饭
小寒
馅料
米饭
月饼
延缓衰老
快餐
元宵节
寿司
湘菜
御寒
河南小吃
清热祛火
面食
养胃
台湾美食