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包心菜咸肉鸡蛋羹

收录时间：2021-11-21 07:16:35 热度：8719℃

包心菜咸肉鸡蛋羹的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
咸肉 65克
包心菜 40克

辅料

料酒适量
盐适量
温水 300毫升

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

包心菜咸肉鸡蛋羹的做法步骤

1
食材：鸡蛋（已打入碗中）、咸肉（已切）、包心菜（已清洗切碎）、温水
2
在鸡蛋中，加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
随后，加适量的盐。
5
加入温水。
6
调味搅匀。
7
用油格过滤。
8
接着，合入切好的包心菜和咸肉拌匀。
9
然后，盖上保鲜膜。
10
最后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟、关火。
11
开盖取出。

本次制作《包心菜咸肉鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃家常菜儿童早餐儿童节

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