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黑芝麻小餐包
黑芝麻小餐包
尖角小荷
收录时间:2024-03-06 10:07:10 热度:6910℃
3张图片
食材明细
主料
干酵母
5g
高筋面粉
320g
白糖
50g
植物油
30g
黑芝麻粉
60g
牛奶
200g
辅料
盐
3g
鸡蛋
1个
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黑芝麻小餐包的做法步骤
1
把所有材料,(除了油和盐)放入面包机启动一个揉面程序,结束后加入盐和油再启动一个揉面程序
2
揉好的面团
3
揉好的面团能拉出薄膜
4
启动发酵功能,发酵至原来的2一3倍大
5
取出揉揉排气,静止10分钟
6
分成十二份,揉成圆形放在烤盘中待二次发酵
7
发至二倍大
8
烤箱提前180度预热10分钟,放入烤盘转150度烘烤28分钟取出
本次制作《黑芝麻小餐包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
午餐
晚餐
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