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韩式辣炒年糕

梦悦的小灶炉
收录时间：2023-11-27 14:33:43      热度：8600℃
韩式辣炒年糕的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 清水 小半碗
  • 熟白芝麻 少许
  • 植物油 1勺
  • 韩式辣酱 1大勺
  • 姜 适量
  • 蒜 适量

美食特点

韩式辣炒年糕的做法步骤

  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：2
    2
    年糕用清水冲洗一下
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：3
    3
    锅内烧开半锅水，将年糕倒入煮软后捞出备用
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：4
    4
    另起锅中火加热，倒入适量油
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：5
    5
    爆香葱姜蒜，再倒入蔬菜翻炒片刻
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：6
    6
    加入韩式辣酱翻炒
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：7
    7
    加入小半碗清水炒均匀
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：8
    8
    将煮好的年糕倒入锅中
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀后洒上熟芝麻即可关火
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：10
    10
    趁热食用，软糯可口。
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：11
    11
    成品
  • 韩式辣炒年糕的做法步骤：12
    12
    成品

制作小窍门

年糕煮软捞出后用冷水冲一下可有效防止沾粘
本次制作《韩式辣炒年糕》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 小吃   老人   夜宵   朋友聚餐   韩国料理  

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