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龙骨莲子莲藕汤
龙骨莲子莲藕汤
瑾萱妈,
收录时间:2021-11-21 07:08:33 热度:5299℃
1张图片
食材明细
主料
龙骨
350g
辅料
藕
350g
莲子
50g
盐
适量
姜
4片
葱
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
龙骨莲子莲藕汤的做法步骤
1
炒菜锅放水烧开倒入洗净的排骨煮三分钟去除血水
2
莲藕切滚刀状,姜切片
3
把龙骨莲藕莲子姜放进电压力锅
4
放水,莫过龙骨
5
电压力锅盖好盖按煲汤
6
好粉的莲子~骨头也炖到位内~只放盐会比较清淡,觉得味道不浓可以加入少许鸡精。我给孩子吃就没放别的调味料了
制作小窍门
龙骨焯水是为了去除血腥味~汤就会比较清澈,还能去除多余的油……用高压锅也可以做,时间控制在上汽十五分钟之内
本次制作《龙骨莲子莲藕汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
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