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西红柿炒鸡蛋

收录时间：2022-12-18 05:35:47 热度：5353℃

西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 4个

辅料

蒜头 2瓣
盐一勺
油适量
葱花适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
西红柿剥皮切块，如图。
2
鸡蛋打散，炒成如图。装盘备用。
3
锅放少量油，放入蒜片爆香，再放入西红柿炒片刻，加水煮3分钟左右，看汤汁发红。，如图。
4
放入炒好的鸡蛋，加入盐，烧至汤汁浓稠即可
5
装盘撒上葱花。

制作小窍门

西红柿可放水里烫下好剥皮。

本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜农家菜

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