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鲜香菇炒肉丝

收录时间：2025-07-27 00:00:40 热度：2819℃

鲜香菇炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丝 100G
鲜香菇 6个

辅料

大蒜叶 适量
姜丝适量
盐 1勺
鸡精 1小勺
料酒 1小勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜香菇炒肉丝的做法步骤

1
肉丝加0.5勺盐、料酒、姜丝，搅拌均匀，腌制10分钟。
2
鲜香菇洗净切成薄片
3
起油锅加入热水爆炒一下，出锅备用
4
起油锅加入鲜香菇、盐翻炒片刻后加入肉丝再翻炒片刻
5
最后，关火，撒上大蒜叶，加入鸡精搅拌均匀即可。鲜香十足，简单方便。

本次制作《鲜香菇炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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