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豉鱼油麦菜
豉鱼油麦菜
英英菜谱
收录时间:2021-11-21 07:01:35 热度:1946℃
0张图片
食材明细
主料
油麦菜
400克
豆豉鱼罐头
80克
辅料
蒸鱼豉油
适量
鸡粉
2克
香油
15毫升
葱
适量
小米椒
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豉鱼油麦菜的做法步骤
1
食材
2
豆豉鱼切碎 葱 姜 小米椒洗净切丝
3
油麦菜洗净 切段
4
油麦菜入开水锅焯一下
5
香油 鸡粉 豆豉鱼 蒸鱼豉油一起入锅,小火熬出香味
6
浇在油麦菜上
7
最后放三丝并淋热油激香
制作小窍门
香油的用量不要多 蒸鱼豉油和豆豉鱼含盐量较大 不用再放盐
本次制作《豉鱼油麦菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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