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双椒虾

收录时间：2024-05-27 23:27:54 热度：6751℃

双椒虾的做法

2张图片

食材明细

主料

无头冻虾 150g

辅料

红椒 1个
味极鲜酱油 少许
盐少许
蒜 2辨
小葱 1条
青椒 2个
姜少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

双椒虾的做法步骤

1
将解冻的无头虾挑去虾线
2
剪掉虾脚、尾
3
准备好备料
4
洗净虾仁控干水分，放少许盐腌制片刻
5
锅上炉倒入少许橄榄油
6
待8成油温时放入姜片爆一下
7
虾仁入锅炒至变色，加入少许味极鲜酱油炒均匀
8
将余下的备料全部放入锅中炒香即可

制作小窍门

1，老年人吃最好把虾皮全部剥去，吃的时候省事儿。
2，青红椒切圈不用去籽吃起来有点辣味够劲儿！

本次制作《双椒虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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