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收录时间:2021-11-21 06:58:01      热度:8480℃
土豆肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

土豆肉片的做法步骤

  • 土豆肉片的做法步骤:1
    1
    洗净切好备用
  • 土豆肉片的做法步骤:2
    2
    翻炒肉片至只有少量红色
  • 土豆肉片的做法步骤:3
    3
    此时加入生抽,最好不要加盐,否则容易太老
  • 土豆肉片的做法步骤:4
    4
    翻炒片刻加入土豆片。 加少量的开水翻炒后加盖焖煮
  • 土豆肉片的做法步骤:5
    5
    最后,加入少许盐准备出锅。 ps:上班族的快手菜, 这次没有添加任何调料,烧出来的土豆微甜。 这道菜没有葱姜蒜,对于上班族来说有时候确实需要这样清淡无比。 诀窍在于翻炒至土豆变轻微的金黄色后立刻出锅,再翻炒会烧焦,而不够轻微金黄则味道不够。
本次制作《土豆肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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