菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家制酸奶

家制酸奶

热衷于酸奶

收录时间：2021-11-21 06:52:58 热度：5649℃

家制酸奶的做法

1张图片

“ 在家自制美味又好喝的酸奶，送亲戚，送友人，健康与我们常在。 ”

食材明细

主料

纯牛奶 1000ml
白糖 50g

辅料

酸奶发酵菌 1g

美食特点

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

家制酸奶的做法步骤

1
准备材料，纯牛奶和酸奶发酵菌；
2
将牛奶倒入内胆里，然后倒入菌粉和白糖；
3
搅拌均匀直至完全消化；
4
定时发酵10小时，喜欢稠和酸可以发酵时间更长一些，具体时间可以根据成型状态控制；
5
将做好的酸奶分杯装起来，可以送亲戚好友哦；
6
食用时自己也可以DIY一些干果、鲜果等，别有一番滋味呦~

制作小窍门

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

本次制作《家制酸奶》所使用的厨具：酸奶机

菜谱标签：饮品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

湖北小吃法国菜补硒宿舍时代派塔香港美食陕西小吃延缓衰老酒席降火东南亚荤菜 BBQ 明目东北小吃壮腰健肾焗饭农家菜