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虾皮炒冬瓜
虾皮炒冬瓜
~芥末~
收录时间:2023-12-04 22:53:16 热度:4450℃
1张图片
“
补钙了!重阳节快乐!
”
食材明细
主料
冬瓜
500克
虾皮
100克
辅料
蚝油
半匙
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾皮炒冬瓜的做法步骤
1
冬瓜切半厘米厚的寸块。
2
虾皮泡十分钟后,用网筛子洗干净。
3
放适量油,中小火炒香虾皮后装起待用。
4
再放油炒冬瓜,炒匀后加少量水加盖煮二到三分钟,中间翻一次。
5
冬瓜将熟时,下虾皮炒匀,再焖煮二三分钟。
6
冬瓜半透明状,放半匙蚝油,适量盐调味,炒匀收汁或少许汁即可。
本次制作《虾皮炒冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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