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虾仁菜脯

收录时间：2021-11-21 06:49:08 热度：8358℃

虾仁菜脯的做法

1张图片

食材明细

主料

虾米适量
菜脯适量

辅料

酱油适量
蒜蓉适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁菜脯的做法步骤

1
菜脯切丁泡水约8分钟，去点咸汁，不然怕太咸啦，按各人口味，也按菜脯的咸度来泡多久哦。
2
虾米用清水洗一下。
3
备好蒜蓉。
4
锅内热油，放入虾米和菜脯。
5
搅匀中小火慢慢煎出香味，煎久点萝卜干会比较脆。煎多久要自己观察，我也没看多久。
6
放入少许水，这样做出来虾米才不会太硬，也更有味道。直到水溶入到油中，不能有水分，一定要溶入油中，才不会放一下就坏掉，我这样可以在常温放三天，天气热放冰箱可以放一星期。但是都没办法，二天就被吃光了。
7
放入蒜蓉，炒出香味，如果喜欢辣的，可在这一步中放入辣椒。我也做过有辣椒的，也特好吃。
8
最后滴入少许酱油即可啦。
9
这是成品，早餐的时候来点送粥，真的好好吃哦。
10
粥和虾仁菜脯真的是绝配啊。
11
这碗是我那天炒了辣椒的，也是超赞的，给大家欣赏一下。
12
嘻嘻。每天的早餐。
13
嘻嘻。每天的早餐。

本次制作《虾仁菜脯》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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