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肉沫芦笋青豆
肉沫芦笋青豆
蓝冰2014
收录时间:2024-02-08 17:11:37 热度:6932℃
1张图片
食材明细
主料
芦笋
4根
青豆
1饭碗
猪肉
适量
辅料
酱油
1小勺
料酒
1小勺
大蒜
3粒
香叶
几片
生姜
一块
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉沫芦笋青豆的做法步骤
1
锅内放适量水.香叶.生姜,滴几滴食用油和青豆一起煮,等豆快熟时倒入切好的芦笋再煮2分钟即可。把煮好的豆和芦笋捞出备用。
2
把猪肉剁成肉沫后放入一勺酒腌制几分钟。大蒜剁成蒜末。热锅倒油,先放入蒜炒香,再倒入肉沫编炒。
3
肉炒香后倒入青豆和芦笋继续翻炒,倒入一小勺酱油,适量盐。再炒一两分钟即可出锅
4
喜欢吃软一点的小伙伴可以炒的时候倒入一点水煮下。
本次制作《肉沫芦笋青豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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