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大辣椒炒土豆片
大辣椒炒土豆片
薄荷草1979
收录时间:2022-12-03 08:15:24 热度:1725℃
2张图片
“
好吃的家常菜。
”
食材明细
主料
辣椒
2个
土豆
1个
辅料
豆油
1大勺
精盐
1小勺
花椒粉
1/2小勺
蒜末
1克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
大辣椒炒土豆片的做法步骤
1
2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。
2
把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。
3
1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。
4
待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。
5
放入1/2小勺花椒粉调味。
6
出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味,并翻炒均匀。
制作小窍门
炒制的时候可以适当加一点清水。
菜谱标签:
素菜
儿童
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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