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自制哈雷篇

Amy_chen_DAuxrv

收录时间：2024-06-07 17:20:22 热度：417℃

自制哈雷篇的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

糖 130g
油 140g

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

自制哈雷篇的做法步骤

1
鸡蛋：150g底筋面粉：150g糖：130g油：140g泡打粉：10g
2
面粉一定得过筛
3
把鸡蛋，面粉，泡打粉，糖，一起先搅拌，然后再放油搅拌均匀（油不能一次性全倒入得分次加入）
4
面粉打至流状就OK
5
倒入模具半杯或者三分之二就可以，太满烤的时候会流出来，还得小震几下去掉空气☺
6
放入烤箱中格，上150，下180度????烤35～40分钟

制作小窍门

面粉过筛很重要，一般筛3次，不过筛会直接影响口感????????

本次制作《自制哈雷篇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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