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煎鳕鱼
煎鳕鱼
ANDREW_NXrbSZ
收录时间:2021-11-21 06:41:09 热度:8697℃
1张图片
“
除了生吃最简单的吃鱼的办法了
”
食材明细
主料
鳕鱼
适量
辅料
胡椒
适量
盐
适量
花椒
适量
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
煎鳕鱼的做法步骤
1
把鱼洗净,斜切几刀方便入味,用有皮的鱼会更好
2
用碾碎的花椒,盐,适量白胡椒,腌制20分钟。
3
热油加入花椒,炒出香味,把鱼身上的花椒弄掉,下锅煎。
4
完成,其实我这次用的鱼并不是鳕鱼,但是所有肉质比较嫩的鱼都可以这样做,有鱼皮的话会更好,脆皮肉嫩。
本次制作《煎鳕鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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