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收录时间:2023-09-21 06:20:46      热度:2508℃
蒿子粑粑的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 粗米粉 1000g
  • 腊肉 一块
  • 蒿子 500g
辅料

美食特点

蒿子粑粑的做法步骤

  • 蒿子粑粑的做法步骤:1
    1
    野生蒿子捡干净,去除杂草洗净,用开汆烫一下,挤去水份,切碎待用!
  • 蒿子粑粑的做法步骤:2
    2
    粗米粉加入盐丶鸡精、切碎的腊肉(一定要有肥的)丶蒿子碎,加热水搅拌均匀,不能太干或太稀,用筷子搅拌,有阻力大些,就可以了!
  • 蒿子粑粑的做法步骤:3
    3
    做成饼,上锅煎,用中火煎至两边黄!
  • 蒿子粑粑的做法步骤:4
    4
    撇开饼子中间短生即可!
  • 蒿子粑粑的做法步骤:5
    5
    腊肉蒿子粑粑就做成了!
本次制作《蒿子粑粑》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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