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奶茶桂花卷

小宝娭毑de厨房

收录时间：2021-11-21 06:38:44 热度：3111℃

奶茶桂花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

热奶茶 1杯
糖 3勺
普通面粉 4杯
干酵母 8g

辅料

盐 1小勺
桂花适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

奶茶桂花卷的做法步骤

1
温水少许，加糖少许，加入干酵母等待蘑菇头，大概5分钟
2
泡好一杯热奶茶
3
面粉中加盐，加糖，再倒入蘑菇头酵母杯，和热奶茶
4
加入干桂花
5
搅拌完成待发面
6
放在温暖点的地方盖上湿布发酵40分钟左右
7
发酵至两倍大
8
拉起老蜂窝满满哟
9
切成四的倍数的小块，擀成皮，四张一组，一次铺开，开始卷起
10
卷完后中间对切，两朵花
11
稍加打开！OK了
12
做完后醒十分钟
13
热水上锅蒸15分钟！关火后开锅立即取出????

本次制作《奶茶桂花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜儿童午餐工作餐

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