菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣蟹

香辣蟹

捷赛私房菜

收录时间：2024-04-22 18:21:21 热度：4193℃

香辣蟹的做法

1张图片

“ 色香味俱全的香辣蟹，是时候爆发你的洪荒之力了。 ”

食材明细

主料

花蟹 500克

辅料

香辣酱 30克
豆瓣酱 20克
大葱 4段
姜 5片
蒜 10瓣
糖 8克
油 40毫升
白酒 8毫升
水量 80毫升

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣蟹的做法步骤

1
花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍；
2
锅内加油，加入调料和处理好的花蟹；
3
盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
4
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀；

制作小窍门

1、辣酱有一定咸度，可以不加盐；
2、可以将花蟹替换换成肉蟹，做法一样；
3、可以将水替换成啤酒，口感更佳。

本次制作《香辣蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜儿童川菜朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

养发延缓衰老青团增进食欲大暑山西小吃饼蛋糕米饭西班牙菜面包面食孕妇批萨素菜素食贴秋膘本帮菜