菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣蟹

香辣蟹

捷赛私房菜

收录时间：2024-04-22 18:21:21 热度：4176℃

香辣蟹的做法

1张图片

“ 色香味俱全的香辣蟹，是时候爆发你的洪荒之力了。 ”

食材明细

主料

花蟹 500克

辅料

香辣酱 30克
豆瓣酱 20克
大葱 4段
姜 5片
蒜 10瓣
糖 8克
油 40毫升
白酒 8毫升
水量 80毫升

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣蟹的做法步骤

1
花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍；
2
锅内加油，加入调料和处理好的花蟹；
3
盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
4
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀；

制作小窍门

1、辣酱有一定咸度，可以不加盐；
2、可以将花蟹替换换成肉蟹，做法一样；
3、可以将水替换成啤酒，口感更佳。

本次制作《香辣蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜儿童川菜朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

便秘催乳五谷杂粮增进食欲外国美食酸奶增强记忆力零食素食纸杯蛋糕烛光晚餐养胃延缓衰老芒种圣诞节派塔下元节海鲜