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素烧山药木耳
素烧山药木耳
我爱林小麦
收录时间:2024-01-13 01:51:36 热度:7950℃
1张图片
食材明细
主料
山药
半根
辅料
胡萝卜
一根
木耳
30克
青椒
两个
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素烧山药木耳的做法步骤
1
山药去皮,切片,放入清水中,浸泡去黏液
2
胡萝卜 青椒切好
3
木耳泡好
4
先放入配菜,因为山药很脆,易碎
5
放入山药,喷些酱油,少许水。
6
待汤汁差不多干的时候就烧好了,装盘。
制作小窍门
山药去皮的时候还是带上一次性手套比较好,今天没带,过敏了,手背痒痒的,不过一个小时后就不痒了。
本次制作《素烧山药木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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