菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸鱼蒸肉饼

咸鱼蒸肉饼

收录时间：2024-04-25 19:05:07 热度：8738℃

咸鱼蒸肉饼的做法

1张图片

“ “咸鱼蒸肉饼”是个很美味的下饭菜，可能很多人都喜欢或食过。但你会否做一道比较地道的咸鱼蒸肉饼呢？ ”

食材明细

主料

咸马鲛 4片
猪肉 250g

辅料

蒜瓣 3~4片
鸡精 1茶匙
生粉 1汤匙

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

咸鱼蒸肉饼的做法步骤

1
将猪肉（肥瘦比，1:3）加蒜头、生粉及鸡精一起剁碎。
2
取咸马鲛鱼4片切碎（不能用剁，主要的原因是，在品尝肉馅的鲜甜同时，又能食出马鲛鱼的粒粒特别香味）。
3
将三分二加入肉馅里。
4
再加一汤匙清水用手抓匀。
5
平铺在盘上。
6
最后撒上剩下的马鲛鱼碎（如果能先炒香再撒上则味道更佳）。
7
放入开水中大火蒸十分钟即可。

本次制作《咸鱼蒸肉饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

汤圆 BBQ 素食滋润补水圣诞节下午茶消食寿司情人节西北小吃韩国料理东南亚意面小清新泡酱腌菜中式菜系山西小吃父亲节