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腊鸡腿糯米烧卖
腊鸡腿糯米烧卖
花鱼儿
收录时间:2024-01-11 17:00:13 热度:6758℃
3张图片
食材明细
主料
腊鸡腿
205克
糯米饭
1碗
辅料
馄饨皮
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
腊鸡腿糯米烧卖的做法步骤
1
食材:腊鸡腿(已清洗)、糯米饭、馄饨皮
2
将腊鸡腿放在案板上剔骨切碎。
3
烧锅倒油烧热,下入切好的腊鸡腿翻炒翻炒。
4
接着,将糯米饭倒入大碗中,合入炒好的腊鸡腿,加适量的生抽。
5
拌匀。
6
然后,取馄饨皮搁入拌好的腊鸡腿糯米饭,根据自己的手法包好,微微露出馅儿即可。
7
最后,放入蒸锅中,上汽后蒸十分钟。
8
开盖取出。
制作小窍门
腊鸡腿咸的话,将它在清水中焯一下去去多余的咸味。。。
本次制作《腊鸡腿糯米烧卖》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
秋季食谱
冬季食谱
本帮菜
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