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收录时间:2021-11-21 06:30:48      热度:7322℃
潮汕卤水五花肉的做法

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潮汕卤水在讲究色、香、味的前提下,会悄悄偏甜。至于卤汤的制作及配料,在前面的“卤肘子”里有祥细介绍,所以就不再重复。有感兴趣的朋友可前往查阅。

食材明细

主料
辅料
  • 老卤汤 1煲

美食特点

潮汕卤水五花肉的做法步骤

  • 潮汕卤水五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净飞水。
  • 潮汕卤水五花肉的做法步骤:2
    2
    放进老卤汤里卤四十五分钟左右。
  • 潮汕卤水五花肉的做法步骤:3
    3
    捞出(要卤汤的制作与配料,到前面菜谱“卤肘子”里找,在此就不重复了)。
  • 潮汕卤水五花肉的做法步骤:4
    4
    切片,沾上桔油吃不腻。
  • 潮汕卤水五花肉的做法步骤:5
    5
    1
  • 潮汕卤水五花肉的做法步骤:6
    6
    2
  • 潮汕卤水五花肉的做法步骤:7
    7
    3
  • 潮汕卤水五花肉的做法步骤:8
    8
    4
本次制作《潮汕卤水五花肉》所使用的厨具:砂锅
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