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水煮活鱼
水煮活鱼
燃烧生命_fURaCC
收录时间:2024-05-24 19:59:06 热度:7293℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
1500g(或者黑鱼)
辅料
甜玉米
一个
黄瓜
一条
木耳
少量
盐味精
少量
姜片
五六片
花椒
麻辣作用,少量
鸡蛋清
一个
红葱头
十几个
大白菜
半个
小米椒
少量,看自己要吃多辣
开水
一壶
泡椒
多点,要铺满铁盆
生粉
少量
豆芽
一点
油
500ml
美食特点
微辣
口味
技巧
工艺
一小时
耗时
高级
难度
水煮活鱼的做法步骤
1
油多放点,热了后,放红葱头,把鱼头放进去煎炸,鱼排也放进去
2
鱼头炸好很香以后,倒进去热开水,然后放盐巴味精。水开了,可以看到汤很白,味道很甜
本次制作《水煮活鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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