菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉蛋烧汁油菜

肉蛋烧汁油菜

收录时间：2023-01-09 08:56:33 热度：9330℃

肉蛋烧汁油菜的做法

2张图片

食材明细

主料

熟鹌鹑蛋 20个

辅料

里脊肉 1块
油菜 1把
淀粉适量

配料

盐适量
蚝油适量
五香粉 适量
酱油适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉蛋烧汁油菜的做法步骤

1
准备食材，鹌鹑蛋去壳，油菜洗净。
2
里脊肉切丝，放入盐，酱油，五香粉加一点油，一点糖，和干淀粉搅拌腌渍备用。
3
油菜焯水，加点点醋，捞出过冷水。
4
油菜沥水后，切丝，摆入盘中备用。
5
锅中倒入水，7-8成热，倒入里脊肉，用筷子划开。
6
加入酱油，蚝油翻炒几下。
7
加入鹌鹑蛋，1勺盐，半小碗水翻炒。
8
将肉和蛋连同汤汁一起真接浇在油菜上。

制作小窍门

油菜焯水时加几滴醋，这样能保持原有的翠绿。

菜谱标签：热菜家常菜儿童春季食谱夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

快餐二月二健脾 Muffin玛芬中式菜系冬至酒席五谷杂粮壮阳春节台湾小吃小满流感减肥淮扬菜糕点饺子西式宴请