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奥尔良烤鸡翅
奥尔良烤鸡翅
秋城
收录时间:2022-12-12 09:11:58 热度:9989℃
1张图片
食材明细
主料
鸡中翅
10根
辅料
奥尔良粉
一大勺
凉开水
少量
蜂蜜
少量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
奥尔良烤鸡翅的做法步骤
1
1.把鸡翅解冻后晾干水分,剖些花,好入味。
2
2.奥尔良粉一大勺(其实多点少点没关系,因为到最后都还是鸡肉里不太入味)加点凉开水拌成酱,倒入鸡翅里。
3
3.加了酱的鸡翅表面封上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚,这样入味些。
4
4.第二天烤箱预热几分钟,鸡翅拿出来放到烤架上,放到烤箱中层,下面放个铺了油纸或锡纸的烤盘好接滴下来的油,烤箱上下管200度,烤20分钟左右,拿出来刷层加了点水的蜂蜜水(如果蜂蜜不加点水,鸡翅表皮会太甜太粘稠)。再放进烤箱烤几分钟,就可以开吃了。
本次制作《奥尔良烤鸡翅》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烧烤
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