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家常麻辣豆腐
家常麻辣豆腐
FC美食煮意
收录时间:2022-12-09 07:30:49 热度:2508℃
3张图片
“
一道超级下饭的家常麻辣豆腐~
”
食材明细
主料
豆腐
半块
豆瓣酱
20克
葱姜
少许
辅料
食用油
2勺
生抽
半勺
胡椒粉
少许
鸡精
2克
盐
3克
淀粉
少许
水
适量
美食特点
麻辣
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常麻辣豆腐的做法步骤
1
准备好材料
2
准备好葱姜,切成末备用
3
豆腐切成小块焯水捞出备用
4
锅里放油,油热后放入葱姜末炒香,在放入豆瓣酱炒出红油
5
加入热水,放入胡椒粉,生抽,鸡精,盐(豆瓣酱本身有咸味,可以少放盐或不放)
6
水开后放入豆腐炖一会,在用水淀粉勾芡收下汤汁既可
7
成品图
本次制作《家常麻辣豆腐》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
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