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姜酒猪肺
姜酒猪肺
甲子
收录时间:2021-11-21 06:17:19 热度:3881℃
1张图片
“
姜酒猪肺汤,小时候感冒引起咳嗽,妈妈都煮这姜酒猪肺汤,喝下去一身汗,感冒好了,咳嗽也好了!主要是汤好好喝
”
食材明细
主料
猪肺
500g
辅料
米酒
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
姜酒猪肺的做法步骤
1
猪肺洗净,切大块放适量水煮熟透
2
切薄片,加盐腌洗
3
加盐腌洗,把黄色的水洗成干净白色
4
加盐腌洗,把黄色的水洗成干净白色
5
滤水,锅里炒干
6
放油炒,炒到干变黑
7
放姜炒到猪肺变黑
8
炒干炒黑猪肺直接加适量米酒,水和盐煮开
9
汤煮开变白,起锅!香喷喷的姜酒猪肺汤就好了
本次制作《姜酒猪肺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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