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鸡蛋海鲜烤太阳瓜
鸡蛋海鲜烤太阳瓜
Mon姐
收录时间:2023-01-06 14:03:31 热度:2055℃
1张图片
“
食~艺术
”
食材明细
主料
太阳瓜
1个
鸡蛋
2个
瑶柱
5粒
海鲜菇
4条
红辣椒
适量
葱粒
适量
薄荷叶
适量
辅料
盐
2g
生油
少许
胡椒粉
少许
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
鸡蛋海鲜烤太阳瓜的做法步骤
1
先把太阳瓜洗干净,把表面水份吸干。
2
用锡纸把太阳瓜包紧,放入烤箱中层,200度烤60分钟。
3
准备好薄荷叶,红辣椒,小葱待装饰用。
4
烤好的太阳瓜把里面的籽掏空,把两个鸡蛋加盐2g打散,倒入太阳瓜内。
5
然后放入瑶柱和海鲜菇,撒上胡椒粉,放入烤箱中层,180度烤35分钟。
6
距离出炉前5分钟,在瓜的表面涂上一层薄生油,放入葱粒和红辣椒,继续烤至出炉。
7
成品欣赏…
8
成品欣赏…
9
成品欣赏…
10
成品欣赏…
11
成品欣赏…
制作小窍门
此方做法比较清淡,若不怕肥可以在鸡蛋里加入奶酪和瓜表面搽上牛油烤,会更香。
本次制作《鸡蛋海鲜烤太阳瓜》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
小吃
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