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煲仔饭(电饭锅版)

keeper小宝贝

收录时间：2021-11-21 06:16:14 热度：9515℃

煲仔饭(电饭锅版)的做法

1张图片

“ 想吃煲仔饭了╭(╯ε╰)╮
没砂锅，电饭锅也能做嘞! ”

食材明细

主料

米饭适量
广式腊肠 适量
土豆适量
青豆适量
茭白适量
香菇适量
玉米粒 适量
油适量

辅料

葱适量
老抽适量
鲜酱油 适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤

1
淘米，浸泡半个小时期间准备食材:广式腊肠切丁茭白切丁，青豆，玉米粒，香菇切丝土豆切丁油锅里过生备用(因材制宜)
2
老抽，鲜酱油，糖2:3:1按比例调汁，把蔬菜丁全泡进汁里电饭锅里涂层油，放入泡好的米精煮15分钟后，里面的米蜂巢状时，放入蔬菜丁，土豆，汁也全到进去，摆好腊肠，稍微在边缘淋一层香油，继续煮。当电饭锅跳到保温时，放入香葱~喜欢锅巴的，这时重新按精煮8分钟或保温档15分钟不喜欢的，就保温档捂5分钟就好
3
可以吃啦，香!!!

制作小窍门

水不要多，米饭烂了不好吃

本次制作《煲仔饭(电饭锅版)》所使用的厨具：电饭煲、平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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