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虾仁胡萝卜饺子
虾仁胡萝卜饺子
剥开颗糖
收录时间:2024-05-22 01:03:33 热度:2638℃
3张图片
食材明细
主料
胡萝卜
适量
小葱
适量
虾仁
适量
饺子皮
适量
辅料
生抽
适量
芝麻油
适量
蚝油
适量
油
适量
盐
适量
白醋
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
虾仁胡萝卜饺子的做法步骤
1
鲜虾剥壳 取虾仁剁碎 ,胡萝卜一小截剁碎 ,小葱剁碎,食材混合加少许油,盐 蚝油搅拌均匀
2
饺子皮准备好,我是自己做的饺子皮,懒得做的话就在超市买就可以了。饺子皮里放入适量虾仁胡萝卜馅,饺皮两边对折,先捏一遍再捏另一边这样持续下去,或者直接将两边饺皮捏粘合一起。
3
包好的饺子放在盘子上,注意盘子里面不能有水,可以撒少许面粉,防止饺子与盘子粘粘。
4
蒸锅烧水,没有蒸锅就用电饭锅,可以蒸东西就行,水烧稍微热,饺子放蒸笼,注意有蒸笼布就放在布上,没有的话就在蒸层上抹点食用油(我用的是电饭锅的蒸笼),这样不粘锅。蒸至冒大蒸气,焖一会就可以出锅啦
5
蘸调料特别好吃(生抽,白醋,芝麻油混合成调料)
本次制作《虾仁胡萝卜饺子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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